Cavalchina
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Tipo di Vino
Rosso fermo
Annata
2018
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Bottiglia
0.75
Grado Alcolico
14%
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Affinamento
Ottenuto mediante la tecnica del ripasso, che consiste nel ripassare il vino Valpolicella nelle vinacce esauste di Amarone. Il vino affina in piccole e medie botti di legno.
Descrizione
Vino dotato di ampi profumi fruttati e speziati, morbidi e intensi, di apprezzabile complessità. Palato di buon corpo e struttura, equilibrato e avvolgente.
Da bere accompagnato soprattutto a lasagne al forno, faraona ripiena, brasati.
Condizioni di Vendita
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